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国家林业公益性行业科研专项(200904014)
作品数:
15
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H指数:10
相关作者:
侯智霞
苏淑钗
孙爱东
王姗姗
袁继鑫
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北京林业大学
中国农业大学
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国家林业公益性行业科研专项
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侯智霞
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓 笃斯越橘 榛子 笃斯 矿质元素
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苏淑钗
供职机构:北京林业大学
研究主题:板栗 阿月浑子 榛子 果实品质 黄连木
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孙爱东
供职机构:北京林业大学
研究主题:苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
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孙莹
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓 花青苷 GA 果实发育 激素
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袁继鑫
供职机构:北京林业大学
研究主题:野生蓝莓 菌根真菌 蓝莓 GA 果实发育
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王姗姗
供职机构:北京林业大学
研究主题:蓝莓 花青素 可溶性固形物 近红外光谱 偏最小二乘法
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孙红男
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
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吕兆林
供职机构:北京林业大学
研究主题:竹叶 蓝莓果 水体系 脱溶 丙二酸
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张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
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陈健
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
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