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广东省科技计划工业攻关项目(2010B020312007)
作品数:
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宋贤良
叶盛英
张建广
魏哲东
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宋贤良
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜
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叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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魏哲东
供职机构:华南农业大学
研究主题:催化活性 N掺杂 可见光 盐焗鸡 鸡骨
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张建广
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:可见光响应 N掺杂 复合膜 催化活性 可见光
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李穗燕
供职机构:华南农业大学
研究主题:抑菌效果 抑菌率 大肠杆菌 改性 纳米TIO2
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钟明军
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:掺杂 纳米TIO2 纳米TIO 力学性能 透湿性
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张静
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 改性 抑菌率 煅烧法 包封率
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黄苇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:梅菜 超声波 西番莲果皮 紫米 三华李
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欧春凤
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:脂质体 姜黄素脂质体 姜黄素 包封率 番茄红素
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周家华
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:数值模拟 食品 温度场 蒎烯 欧姆加热
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