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广东省教育部产学研结合项目(2009B090300300)

作品数：6 被引量：30H指数：4
相关作者：吴清平莫树平丘明泉张菊梅柏建玲更多>>
相关机构：广东省微生物研究所华南理工大学广东环凯微生物科技有限公司更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个机械工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个文化科学

主题

  • 13个聚赖氨酸
  • 13个Ε-聚赖氨酸
  • 10个链霉菌
  • 10个发酵
  • 8个白色链霉菌
  • 7个氮源
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个生物素
  • 6个柠檬酸钠
  • 5个蛋白
  • 4个调味
  • 4个调味基料
  • 4个调味剂
  • 3个代谢
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质图谱
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个淀粉酶

机构

  • 9个华南理工大学
  • 8个广东省微生物...
  • 6个广东环凯微生...
  • 6个广东省微生物...
  • 6个广东省菌种保...
  • 2个中国科学院
  • 2个广东省微生物...
  • 1个天津市林业果...
  • 1个东莞市天益生...

资助

  • 13个广东省教育部...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个广东省粤港关...
  • 8个广东省科技计...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个广东省国际科...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个广东省重大专...
  • 4个广东省重大科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省科学院...
  • 2个广东省科学院...

传媒

  • 11个现代食品科技
  • 7个食品科技
  • 7个食品与机械
  • 7个酿酒科技
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个微生物学通报
  • 5个饮料工业
  • 3个中国调味品
  • 3个生物技术通报
  • 3个微生物学报
  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品工业
  • 3个中国给水排水
  • 2个现代化工
  • 2个卫生研究
  • 2个中国卫生检验...

地区

  • 13个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
吴清平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫树平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张菊梅
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：微生物 食品 食源性致病菌 沙门氏菌 显色培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏建玲
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 双歧因子 生香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丘明泉
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 食用调味品 纳他霉素 乳酸链球菌素 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴振强
供职机构：华南理工大学
研究主题：红曲霉 黄色素 发酵 红曲黄色素 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林苑苑
供职机构：广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题：Ε-聚赖氨酸 防腐剂 防腐 广式腊肠 纳他霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 发酵 柠檬酸钠 生物素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双双
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 选育研究 复合诱变 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛晓明
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：ATP 白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 发酵 生物素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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