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国家教育部博士点基金(200805611022)

作品数：12 被引量：102H指数：6
相关作者：李晓凤吴晖余以刚李丽丽朱珍更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

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主题

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  • 8个蛋白质
  • 8个蛋白肽
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  • 5个单糖组成
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  • 5个蛋白表达
  • 4个代谢
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机构

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资助

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传媒

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  • 4个食品工业
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  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国兽医杂志

地区

  • 19个广东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
李晓凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽丽
供职机构：华南理工大学
研究主题：非水相 固定化 ALCALASE 酶解 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晨
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 牛骨 催化 乙醇 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐语谦
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珍
供职机构：广州市轻工职业学校
研究主题：蔬菜 有机磷农药残留 阿糖胞苷 催化 霉菌孢子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖性龙
供职机构：华南理工大学
研究主题：沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗美琪
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：丝素蛋白 ACE抑制活性 蛋白制备 丝素 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任尧
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 抗凝血肽 蛋白 溶血栓 血稠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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