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贵州省科技厅重大专项(无)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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领域

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地区

  • 5个贵州省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
母应春
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 石斛 发酵 酱香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑜
供职机构：贵州大学
研究主题：光合特性 三穗鸭 复配胶 苹果 醋蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭
供职机构：贵州省农业科学院
研究主题：内生真菌 顶空固相微萃取 灵芝 三穗鸭 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟
供职机构：贵州大学
研究主题：膻味 三穗鸭 酱香 黑糯米酒 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易重任
供职机构：贵州大学
研究主题：三穗鸭 加热温度 温度 肉品质 肉质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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