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青岛市公共领域科技支撑计划项目(12-1-3-40-nsh)
作品数:
4
被引量:13
H指数:2
相关作者:
李鹏
杨伟强
孙杰
冯燕玲
高琳
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相关机构:
青岛农业大学
山东省花生研究所
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发文基金:
青岛市公共领域科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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李鹏
供职机构:新乡学院
研究主题:基因 重组质粒 单克隆抗体 分子病理学 花生分离蛋白
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杨伟强
供职机构:山东省花生研究所
研究主题:花生 黄曲霉毒素 花生分离蛋白 暗黑鳃金龟 金龟
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孙杰
供职机构:山东师范大学
研究主题:花生 花生蛋白粉 花生蛋白 黄曲霉毒素 脱脂花生
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所获资助
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甄天元
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
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高琳
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:花生分离蛋白 可食性膜
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冯燕玲
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:抑菌性能 花生分离蛋白 可食性膜 壳聚糖 物理性能
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所获资助
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王玲玲
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:花生分离蛋白 可食性膜
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