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国家自然科学基金(31271870)

作品数：30 被引量：159H指数：9
相关作者：赵勇潘迎捷孙晓红肖莉莉娄阳更多>>
相关机构：上海海洋大学上海农业科学院浙江工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 27个医药卫生
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  • 23个农业科学
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  • 3个机械工程
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  • 3个电气工程
  • 3个社会学
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  • 2个动力工程及工...

主题

  • 31个副溶血性
  • 31个副溶血性弧菌
  • 21个对虾
  • 19个南美白对虾
  • 19个基因
  • 19个白对虾
  • 17个食品
  • 15个致病
  • 15个水产
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  • 14个水产品
  • 13个生长动力学
  • 13个温度
  • 12个荧光
  • 12个生物被膜
  • 11个食品安全
  • 11个酸性
  • 10个蛋白
  • 8个单核细胞增生
  • 8个蛋白质

机构

  • 35个上海海洋大学
  • 4个上海交通大学
  • 4个上海市农业科...
  • 4个上海水产大学
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  • 1个上海建桥学院
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  • 1个贵州省疾病预...
  • 1个中国石油化工...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个上海市农业遗...

资助

  • 37个国家自然科学...
  • 29个上海市科技兴...
  • 24个上海市“科技...
  • 24个上海市科学技...
  • 12个上海市教育发...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个上海市教育委...
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  • 7个上海市自然科...
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传媒

  • 18个食品工业科技
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  • 15个食品科学
  • 14个现代食品科技
  • 12个上海海洋大学...
  • 11个微生物学报
  • 10个微生物学通报
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  • 8个中国食品学报
  • 8个食品安全质量...
  • 8个中国食品科学...
  • 7个江苏农业科学
  • 7个水产学报
  • 6个生物技术通报
  • 6个湖南农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个包装工程
  • 5个中国农业科技...
  • 5个安徽农业科学

地区

  • 35个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
赵勇
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓红
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖莉莉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 叠氮 南美白对虾 PMA 溴化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄阳
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 抗生素抗性基因 超高压技术 酸性电解水 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海泉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 食源性致病菌 生物被膜 食品 酸性电解水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬敬
供职机构：上海海洋大学
研究主题：副溶血性弧菌 光动力 生物被膜 食源性致病菌 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丹凤
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 细菌耐药性 耐药性 风险评估 耐药性检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓阳
供职机构：中国水产科学研究院北戴河中心实验站
研究主题：副溶血性弧菌 风险评估 水产品 冷却猪肉 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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