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北京市教育委员会科技发展计划面上项目(KM201110011003)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：丛艳君苘钰婷任发政更多>>
相关机构：北京工商大学中国农业大学更多>>
发文基金：北京市教育委员会科技发展计划面上项目国家自然科学基金北京市委组织部优秀人才培养资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白质
  • 3个水解
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个蛋白酶
  • 2个调味
  • 2个调味基料
  • 2个水产
  • 1个代谢
  • 1个代谢病
  • 1个代谢系统
  • 1个单增李斯特氏...
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇含量
  • 1个胆碱
  • 1个胆盐
  • 1个胆盐水解酶

机构

  • 2个北京工商大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 3个北京市自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个北京市教育委...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市委组织...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个中国奶牛
  • 2个北京工商大学...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农村百事通
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个电子测量技术
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个湖南农业大学...

地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
丛艳君
供职机构：北京工商大学
研究主题：酪蛋白 牛乳 致敏性 抗原决定簇 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苘钰婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：调味基料 风味 美拉德反应 酶解液 种草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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