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江苏省农业科技支撑计划项目(BE2011401)

作品数：2 被引量：24H指数：2
相关作者：蒋边马海乐何荣海翟庆娇刘磊更多>>
相关机构：江苏大学江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心更多>>
发文基金：江苏省农业科技支撑计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个籽粕
  • 7个枯草芽孢杆菌
  • 7个发酵
  • 7个菜籽粕
  • 6个多肽
  • 5个液态发酵
  • 5个微波辅助
  • 5个硫苷
  • 5个绿原
  • 5个绿原酸
  • 5个降解
  • 5个固态发酵
  • 3个蛋白
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白改性
  • 2个蛋白结合
  • 2个蛋白酶菌株

机构

  • 7个江苏大学
  • 3个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个南京工业大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个中国农村技术...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个江苏省自然科...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省农业科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江苏省博士后...
  • 5个江苏省农产品...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个江苏省“青蓝...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品工业
  • 3个食品科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个2010年中...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中小企业科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个林产工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工

地区

  • 7个江苏省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋边
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 枯草芽孢杆菌 液态发酵 菜籽 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文慧
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：山梨酸 分离蛋白 米渣蛋白 米渣 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟庆娇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：火龙果果皮 理化性能 物理化学特性 中膳食纤维 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱培培
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 多肽 固态发酵 降解 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：江苏大学
研究主题：液态发酵 菜籽粕 枯草芽孢杆菌 葵花籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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