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韶关市科技计划项目(2009-08)

作品数：4 被引量：4H指数：1
相关作者：肖仔君钟瑞敏黄国清单斌更多>>
相关机构：韶关学院更多>>
发文基金：香港铭源基金韶关市科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个醒酒
  • 4个醒酒饮料
  • 4个杨梅
  • 3个蛋白
  • 3个低热量
  • 3个低热量食品
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个堆肥
  • 3个多糖
  • 3个新鲜猪肉
  • 2个单因素
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质结合
  • 2个低醇
  • 2个低盐
  • 2个地方本科
  • 2个地方本科院校
  • 2个新人
  • 2个形态分析

机构

  • 4个韶关学院
  • 3个华南理工大学
  • 2个南昌大学
  • 2个韶关大学
  • 1个江西大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个广东韶关学院

资助

  • 4个广东省科技攻...
  • 4个韶关市科技计...
  • 4个香港铭源基金
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省高等学...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个新世纪广东省...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个广东省社会发...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育厅...

传媒

  • 4个酿酒
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个酿酒科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个韶关学院学报
  • 4个现代食品科技
  • 4个教育教学论坛
  • 4个轻工科技
  • 3个光谱实验室
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个实验室研究与...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 4个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄国清
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仔君
供职机构：韶关学院
研究主题：醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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