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湖北省农业科技创新中心资助项目(2008102)

作品数：3 被引量：32H指数：3
相关作者：关健薛淑静李露程薇柏芸更多>>
相关机构：湖北省农业科学院中国农业博物馆华中农业大学更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个农业科学
  • 11个轻工技术与工...
  • 10个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个经济管理
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 7个理学
  • 6个自动化与计算...
  • 4个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个核科学技术
  • 3个文化科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 10个淡水鱼
  • 9个淡水
  • 9个淀粉
  • 8个蛋白
  • 8个调味
  • 7个低脂
  • 6个蛋白糖
  • 6个调味品
  • 6个调味汁
  • 5个代谢
  • 5个代谢产物
  • 5个淡水鱼加工
  • 5个淡水鱼糜
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个蛋白质
  • 5个低聚糖
  • 5个低频超声
  • 5个调配技术
  • 4个低筋面粉
  • 4个低温发酵

机构

  • 10个湖北省农业科...
  • 8个湖北省农业科...
  • 4个华中农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个湖北科技学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北大学
  • 1个湖北省农业厅
  • 1个中国农业博物...
  • 1个武汉药品医疗...
  • 1个湖北省农业科...

资助

  • 12个湖北省农业科...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个国家级星火计...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个湖北省自然科...
  • 8个武汉市青年科...
  • 8个国际科技合作...
  • 7个湖北省科技攻...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家科技部科...
  • 5个国家农业科技...
  • 5个武汉市科技攻...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个湖北省研究与...
  • 4个武汉市科技计...
  • 4个星火计划
  • 3个国家科技部专...

传媒

  • 11个安徽农业科学
  • 11个湖北农业科学
  • 11个农产品加工（...
  • 10个食品科学
  • 10个食品科技
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品研究与开...
  • 9个农产品加工（...
  • 8个中国调味品
  • 8个食品与机械
  • 8个北京工商大学...
  • 8个农产品加工
  • 8个食品科学技术...
  • 7个长江蔬菜
  • 7个食用菌
  • 7个食品工业
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国粮油学报
  • 5个蔬菜

地区

  • 11个湖北省
  • 1个北京市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关健
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：水生蔬菜 莲籽 食用菌 保存期 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛淑静
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 预煮液 发酵 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄凤洪
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 生物柴油 菜籽油 油脂 低温压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨德
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈飞
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：超声提取 超声法提取 竹节参总皂苷 竹节参 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：灵芝 香菇 水生蔬菜 多糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉平
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：挥发性成分 挥发性 顶空固相微萃取 气质联用仪 脱除技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏芸
供职机构：中国农业博物馆
研究主题：食糖 稻米 进出口 贸易分析 农耕文明
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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