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郑州市重大科技攻关项目(072SGN12030)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：陈军李镁娟潘治利陈松江周向辉更多>>
相关机构：河南农业大学更多>>
发文基金：郑州市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个多酚
  • 6个枣皮
  • 6个微波提取
  • 6个响应面
  • 6个响应曲面
  • 6个响应曲面法
  • 6个响应曲面法优...
  • 5个微波
  • 4个营养
  • 4个感官
  • 3个蛋白
  • 2个大枣
  • 2个丹红
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单辛酸甘油酯
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶处理

机构

  • 6个河南农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个商丘职业技术...
  • 1个中国农业大学
  • 1个科技实业有限...

资助

  • 6个郑州市重大科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个河南省高等学...
  • 3个河南省教育厅...
  • 2个国家留学基金
  • 2个“十二五”科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个郑州市重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个河南省政府决...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 6个食品科学
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个粮油加工
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学报
  • 2个河南农业大学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个天然产物研究...
  • 2个作物学报
  • 2个江西农业学报
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 5个河南省
  • 1个甘肃省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈松江
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 苹果梨 果实 贮藏品质 青霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周向辉
供职机构：商丘职业技术学院
研究主题：食品加工 响应面 多糖 苹果多酚 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘治利
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李镁娟
供职机构：河南农业大学
研究主题：指示卡 多酚 响应曲面法优化 响应面 微波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾志录
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈军
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：微波 馒头品质 馒头 花生 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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