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国家科技支撑计划(SQ2011BAJY3053-6)
作品数:
5
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赵进
励建荣
徐永霞
李婷婷
孟怡璠
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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赵进
供职机构:中国计量大学
研究主题:长毛兔 高校 大学生 荷叶碱 大黄鱼
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关荣发
供职机构:中国计量大学
研究主题:脂质体 纳米银 纳米氧化锌 饲料添加剂 生物安全性
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葛凌燕
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质 真空包装
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所获资助
研究领域
孙婵骏
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质 真空包装
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所获资助
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孟怡璠
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:南瓜 不溶性膳食纤维 功能性质 颗粒度 理化特性
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李婷婷
供职机构:教育部
研究主题:货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
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赵意娜
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:邻苯二甲酸 草鱼 新鲜度 鲻鱼 肉品质
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徐永霞
供职机构:渤海大学
研究主题:挥发性成分 冷藏 鱼糜 中国对虾 凝胶特性
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