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国家自然科学基金(31050012)

作品数：29 被引量：376H指数：11
相关作者：林亲录吴跃吴伟杨涛肖华西更多>>
相关机构：中南林业科技大学湖南化工职业技术学院湖南生物机电职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项湖南省高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学电子电信更多>>

领域

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主题

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资助

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  • 22个公益性行业(...
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地区

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  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
共 34 条 记 录，以下是 1-10
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构：浙江大学
研究主题：米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构：中南大学湘雅二医院
研究主题：大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖华西
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米淀粉 大米 淀粉 方便米饭 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖怀秋
供职机构：湖南化工职业技术学院
研究主题：高职院校 响应面优化 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉珍
供职机构：湖南化工职业技术学院
研究主题：高职院校 大豆分离蛋白 响应面优化 抗菌肽 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻凤香
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：米糠油 掺伪 根霉 气相色谱 酒曲根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈正行
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗文波
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题：籼米 感官品质 理化特性 湿米粉 保鲜研究
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