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国家级大学生创新创业训练计划(1210635033)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：陈觉声刘雄刘淑贞更多>>
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领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个理学

主题

  • 3个乙酰
  • 3个乙酰化
  • 3个取代度
  • 3个微波辅助
  • 3个微晶纤维素
  • 3个微细化
  • 3个细菌纤维
  • 3个细菌纤维素
  • 3个纳米
  • 3个纳米纤维
  • 3个纳米纤维素
  • 3个改性
  • 3个改性技术
  • 3个TEM
  • 3个醋酸
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 1个代谢
  • 1个袋装

机构

  • 3个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个福建安井食品...

资助

  • 3个国家级大学生...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士后科研启...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个四川省科技厅...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市教育委...
  • 1个重庆市科技攻...
  • 1个重庆市自然科...
  • 1个重庆市教委科...
  • 1个重庆师范大学...

传媒

  • 3个食品工业科技
  • 3个中国粮油学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 1个中国调味品
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国商办工业
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂
  • 1个西北农林科技...
  • 1个营养学报
  • 1个四川工业学院...
  • 1个西南农业大学...
  • 1个广东化工
  • 1个杭州食品科技
  • 1个粮食与油脂
  • 1个肉类研究

地区

  • 3个重庆市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑贞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 杀青工艺 Γ-氨基丁酸 蛋白质降解 海椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈觉声
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：改性技术 纳米纤维素 细菌纤维素 微细化 微晶纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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