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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B06)

作品数：19 被引量：249H指数：10
相关作者：江慎华王昌禄马海乐陈勉华王玉荣更多>>
相关机构：天津科技大学江苏大学中国科学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划天津市农业科技成果转化与推广项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 51个医药卫生
  • 46个农业科学
  • 40个生物学
  • 40个化学工程
  • 31个理学
  • 29个文化科学
  • 19个经济管理
  • 18个环境科学与工...
  • 14个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 6个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 5个社会学
  • 5个政治法律
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个历史地理
  • 2个交通运输工程

主题

  • 54个抗氧化
  • 53个活性
  • 42个抗氧化活性
  • 38个细胞
  • 34个纯化
  • 33个食品
  • 32个蛋白
  • 32个活性研究
  • 30个多酚
  • 30个提取物
  • 29个多糖
  • 25个正交
  • 23个营养
  • 22个药物
  • 22个抑菌
  • 20个氧化酶
  • 18个动力学
  • 17个蛋白质
  • 16个蛋白酶
  • 10个蛋白水解

机构

  • 17个天津科技大学
  • 13个江苏大学
  • 8个江南大学
  • 8个浙江大学
  • 7个教育部
  • 6个南开大学
  • 6个天狮集团有限...
  • 5个中国科学院
  • 4个河南省农业科...
  • 4个九江学院
  • 4个无锡轻工大学
  • 3个东南大学
  • 3个安徽农业大学
  • 3个河南科技大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国农业大学
  • 3个浙江农业大学
  • 3个天津市食品加...
  • 3个天津市尖峰天...
  • 2个华东理工大学

资助

  • 62个“十一五”国...
  • 37个国家自然科学...
  • 36个国家科技支撑...
  • 24个国家高技术研...
  • 23个中国博士后科...
  • 14个天津市农业科...
  • 13个国际科技合作...
  • 10个河南省科技攻...
  • 10个江苏省自然科...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个江苏高校优势...
  • 9个教育部留学回...
  • 9个天津市自然科...
  • 8个国家教育部博...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个天津市科技计...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个江苏省博士后...
  • 6个天津市科技支...

传媒

  • 33个食品科学
  • 28个食品科技
  • 28个食品研究与开...
  • 27个食品工业科技
  • 23个现代食品科技
  • 22个食品与发酵工...
  • 22个安徽农业科学
  • 22个中国粮油学报
  • 19个农业机械学报
  • 19个农产品加工（...
  • 18个江苏农业科学
  • 17个中国酿造
  • 16个农业工程学报
  • 16个食品工业
  • 15个天然产物研究...
  • 15个中国食品学报
  • 14个中国调味品
  • 14个食品与机械
  • 14个营养学报
  • 13个氨基酸和生物...

地区

  • 22个天津市
  • 14个江苏省
  • 6个浙江省
  • 3个河南省
  • 3个上海市
  • 2个江西省
  • 2个北京市
  • 2个山东省
  • 2个广东省
  • 1个安徽省
共 62 条 记 录，以下是 1-10
王昌禄
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 选育 香椿 红曲色素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江慎华
供职机构：九江学院
研究主题：丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉荣
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲 红曲霉 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇刚
供职机构：天狮集团有限公司
研究主题：病程相关蛋白 化妆品添加剂 酪氨酸酶 基因结构 基因表达调控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩福森
供职机构：天狮集团有限公司
研究主题：化妆品添加剂 酪氨酸酶 肝损伤 超氧化物歧化酶(SOD) 丙二醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贺瑶
供职机构：中国科学院上海药物研究所
研究主题：糖尿病 靶标 胰岛素抵抗 肥胖 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱锋荣
供职机构：天狮集团有限公司
研究主题：超氧化物歧化酶(SOD) 丙二醛 MDA 抗疲劳 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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