您的位置： 专家智库 > >

江苏省镇江市农业重点攻关项目(NY2005401)

作品数：2 被引量：45H指数：2
相关作者：蒋家奎马永昆魏永义范晓波更多>>
相关机构：江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心江苏大学更多>>
发文基金：江苏省镇江市农业重点攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 4个镇江香醋
  • 3个荧光
  • 3个蒸馏
  • 3个色谱
  • 3个神经网
  • 3个神经网络
  • 3个蒜氨酸
  • 3个蒜氨酸酶
  • 3个主成分
  • 3个主成分分析
  • 3个紫外
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个多酚
  • 2个血清
  • 2个血清指标
  • 2个洋葱
  • 2个洋葱油
  • 2个氧化物
  • 2个荧光光谱

机构

  • 4个江苏大学
  • 1个东南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个石河子农学院
  • 1个漯河医学高等...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 4个江苏省镇江市...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省高校科...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个江苏省高校自...
  • 1个江苏省农产品...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江苏省普通高...
  • 1个镇江市科技支...
  • 1个镇江市科技支...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品研究与开...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个高压物理学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国食品学报
  • 2个2007中国...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国仪器仪表
  • 1个中国食物与营...
  • 1个卫生职业教育
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造

地区

  • 3个江苏省
  • 1个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
蒋家奎
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固相微萃取 超高压处理 镇江香醋 香气 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永昆
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 固相微萃取 香气 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范晓波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 胡萝卜汁 超高压处理 超高压加工 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏永义
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0