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国家自然科学基金(31201383)
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6
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黄纪念
宋国辉
张丽霞
王蒙
艾志录
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河南省农业科学院农副产品加工研究中心
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张丽霞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 黑莓 生产工艺 芝麻蛋白 蓝莓
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宋国辉
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 分离纯化
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黄纪念
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻油 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻香油
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王蒙
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:大豆油 芝麻 温下 残膜污染 花生田
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艾志录
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:速冻 面条 苹果多酚 馒头 金黄色葡萄球菌
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曹艳明
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:水代法 油品质 芝麻木脂素 压榨法 焙炒
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芦鑫
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻饼粕 花生蛋白 蛋白
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孙强
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻油 芝麻香油
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李雪芳
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:反应介质 磷钨酸 芝麻素 芝麻
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