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天津市应用基础与前沿技术研究计划(08JCZDJC15300)

作品数：15 被引量：65H指数：4
相关作者：张黎明高文远赵希杨鑫谷守娜更多>>
相关机构：天津科技大学天津大学吉林省农业科学院更多>>
发文基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

领域

  • 13个化学工程
  • 13个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个文化科学
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 16个淀粉
  • 12个皂苷
  • 10个山药
  • 9个山药淀粉
  • 8个薯蓣
  • 7个淀粉生产
  • 7个深加工
  • 7个甾体
  • 7个甾体皂苷
  • 7个理化性
  • 7个理化性质
  • 5个蛋白质
  • 5个亚硫酸
  • 5个亚硫酸盐
  • 5个脂肪替代品
  • 5个植物
  • 5个溶剂法
  • 5个葡萄
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究

机构

  • 17个天津科技大学
  • 2个教育部
  • 2个天津大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个航天医学工程...
  • 1个天津药物研究...
  • 1个上海交通大学
  • 1个天津中医药大...
  • 1个中国科学院遗...
  • 1个中国医学科学...
  • 1个广西药用植物...

资助

  • 18个天津市应用基...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技基础...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个基础研究重大...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个吉林省科技攻...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广西壮族自治...

传媒

  • 12个天津科技大学...
  • 9个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 5个现代化工
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个林产化学与工...
  • 5个中草药
  • 4个药物分析杂志
  • 4个天然产物研究...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国中药杂志
  • 3个时珍国医国药
  • 3个应用化学
  • 3个精细化工
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个应用化工
  • 2个中国酿造
  • 2个化学研究与应...

地区

  • 17个天津市
  • 1个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张黎明
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 胡芦巴 山药 纤维素 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高文远
供职机构：天津大学
研究主题：不定根 化学成分 甘草 浙贝母 药用植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵希
供职机构：天津科技大学
研究主题：芦丁 槐米 山药淀粉 神经网络 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：多孔淀粉 麦芽糊精 山药淀粉 理化性质 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷守娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 山药淀粉 粗纤维 超声强化 浆液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘莹
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：光损伤 对光 醋酸酯淀粉 黄姜 超声强化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：X-射线衍射 热重法 XRD TG 胡芦巴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季佳佳
供职机构：天津科技大学
研究主题：理化性质 玉米淀粉 麦芽糊精 山药淀粉 超声波技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 复合物 饥饿感 糊化过程 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁毅
供职机构：天津科技大学生物工程学院天津工业微生物重点实验室
研究主题：穿龙薯蓣 微晶纤维素 理化性质 直链淀粉 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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