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广东省自然科学基金(S2011010004455)

作品数：2 被引量：12H指数：2
相关作者：刘冬杨绍艳李艳陈卫平孙海燕更多>>
相关机构：深圳职业技术学院江西农业大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金深圳市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 5个蛋白
  • 5个增殖
  • 4个蛋白表达
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解液
  • 4个蛋白制备
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究
  • 4个短肽
  • 4个多酚
  • 4个血管
  • 4个增殖活性
  • 3个蛋白质
  • 3个稻米
  • 3个动态超高压微...
  • 3个豆渣
  • 3个豆渣膳食纤维
  • 3个多酚提取
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个淀粉

机构

  • 5个深圳职业技术...
  • 2个华南理工大学
  • 2个江西农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省国际科...
  • 4个深圳市科技计...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个深圳市基础研...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技厅...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个深圳市科技局...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个广东省社会发...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个江西省教育厅...

传媒

  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个湖北农业科学
  • 4个中国油脂
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品科学
  • 3个深圳职业技术...
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国酿造
  • 2个中国药学杂志
  • 2个中国生化药物...
  • 2个时珍国医国药
  • 2个食品与机械
  • 2个西北药学杂志
  • 2个华南理工大学...
  • 2个广东农业科学
  • 2个营养学报

地区

  • 4个广东省
  • 2个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万红霞
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：大米蛋白 酶解 水解度 抗氧化活性 体外模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 多酚 惰性气体保护 膳食纤维 大豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨绍艳
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化能力 提取剂 余甘子提取物 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：华南理工大学
研究主题：软测量 KAPPA值 蒸煮过程 纸浆KAPPA值 陶瓷基片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫平
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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