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国家自然科学基金(20576044)

作品数：6 被引量：11H指数：1
相关作者：郑建仙鲍亦璐姜土吴美红陈伟健更多>>
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领域

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机构

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地区

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
郑建仙
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍亦璐
供职机构：中国科学院过程工程研究所
研究主题：微藻 营养盐 反馈控制 消耗量 螺旋藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜土
供职机构：深圳出入境检验检疫局
研究主题：膳食纤维 阿斯巴甜 对氯苯甲醛 类可可脂 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟健
供职机构：华南理工大学
研究主题：丙基 阿斯巴甜 甲氧基苯甲醛 新型甜味剂 甲氧基苯基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴美红
供职机构：华南理工大学
研究主题：丙基 阿斯巴甜 甜度 RVA 糊化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹中
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：纽甜 甜味剂 红外光谱 多晶 晶型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱洁
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：二肽甜味剂 肽键 ASPARTAME 二肽 甜味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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