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河南省教育厅科学技术研究重点项目(12A550004)

作品数：8 被引量：39H指数：4
相关作者：赵瑞香王莹牛生洋段改丽梁新红更多>>
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发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 9个化学工程
  • 9个文化科学
  • 8个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个理学
  • 3个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程

主题

  • 13个乳杆菌
  • 13个嗜酸乳杆菌
  • 13个酸乳
  • 10个胆固醇
  • 10个细菌素
  • 8个蛋白
  • 8个同化
  • 7个胆盐
  • 7个胆盐水解酶
  • 7个蛋白质
  • 7个抑菌
  • 5个蛋糕
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 4个蛋白质降解
  • 4个低脂干酪
  • 4个电镜
  • 4个电镜观察
  • 4个动力学
  • 4个性质分析

机构

  • 14个河南科技学院
  • 4个西北农林科技...
  • 3个河南职业技术...
  • 1个新乡医学院
  • 1个郑州大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个新乡医学院第...
  • 1个新乡职业技术...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 14个河南省科技攻...
  • 14个河南省教育厅...
  • 8个国家科技部农...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个博士科研启动...
  • 6个河南省教育厅...
  • 5个河南省高校杰...
  • 5个河南省高等学...
  • 5个河南省高校青...
  • 5个河南省科技计...
  • 5个新乡市科技发...
  • 4个河南省自然科...
  • 4个河南省基础与...
  • 4个河南省高校科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个河南省知识产...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个安徽农业科学
  • 7个食品工业
  • 6个湖北农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个河南科技学院...
  • 5个中国酿造
  • 5个农业机械
  • 5个中国食品学报
  • 5个河南科技学院...
  • 5个粮油加工
  • 5个考试周刊
  • 5个河南科技学院...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个河南师范大学...
  • 3个广东农业科学

地区

  • 14个河南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵瑞香
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 活菌数 胆固醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 持水力 牛肉 抑菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛生洋
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 葡萄 活菌数 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段改丽
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 细菌素 分离纯化 抑菌机理 生物学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨天佑
供职机构：河南科技学院
研究主题：发酵液 鸟苷 嗜酸乳杆菌 离子束 生物发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李银娜
供职机构：新乡医学院第三附属医院
研究主题：护理 急诊科 急诊 急救 带教
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路四海
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 胆固醇 同化 胆盐水解酶 活菌数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳艳
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：细菌素 嗜酸乳杆菌 发酵条件优化 发酵条件 木糖氧化无色杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大光
供职机构：河南科技学院
研究主题：H9N2亚型 H9N2 致病力 H9N2亚型禽流感病毒 禽流感
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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