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湖南省重大科技专项(2008FJ1005)

作品数：35 被引量：408H指数：15
相关作者：黄建安刘仲华刘素纯许爱清李宗军更多>>
相关机构：湖南农业大学湖南科技大学吉首大学更多>>
发文基金：湖南省重大科技专项湖南省研究生创新基金湖南省科技厅科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 44个生物学
  • 41个医药卫生
  • 28个化学工程
  • 25个文化科学
  • 23个经济管理
  • 22个理学
  • 11个环境科学与工...
  • 9个机械工程
  • 8个自动化与计算...
  • 8个建筑科学
  • 5个交通运输工程
  • 5个一般工业技术
  • 5个社会学
  • 5个历史地理
  • 3个天文地球
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 51个砖茶
  • 49个茯砖茶
  • 43个冠突散囊菌
  • 36个发花
  • 33个黑茶
  • 31个发酵
  • 31个茶叶
  • 29个茶树
  • 26个色谱
  • 25个多酚
  • 25个微生物
  • 25个香气
  • 24个金花
  • 22个学成
  • 22个液相色谱
  • 20个色谱法
  • 18个代谢
  • 18个多糖
  • 18个脂肪
  • 13个代谢产物

机构

  • 68个湖南农业大学
  • 14个教育部
  • 4个中国科学院
  • 4个湖南省茶叶研...
  • 3个湖南省农业科...
  • 3个孝感学院
  • 2个北京大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个湖南农学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个湖北工程学院
  • 1个广州医学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个国家杂交水稻...
  • 1个广西大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个广西师范大学
  • 1个桂林医学院
  • 1个华中科技大学

资助

  • 70个湖南省重大科...
  • 35个国家自然科学...
  • 24个国家科技支撑...
  • 23个国家茶叶产业...
  • 22个湖南省教育厅...
  • 21个国家现代农业...
  • 19个湖南省自然科...
  • 16个中国博士后科...
  • 15个湖南省研究生...
  • 14个长沙市科技计...
  • 13个湖南省普通高...
  • 12个湖南省科技计...
  • 12个湖南省科技厅...
  • 12个湖南省科技重...
  • 11个国家科技重大...
  • 11个湖南省教育厅...
  • 11个长江学者和创...
  • 11个国际科技合作...
  • 11个国家教育部博...
  • 11个湖南省科技厅...

传媒

  • 47个茶叶科学
  • 36个食品科学
  • 34个茶叶通讯
  • 29个湖南农业大学...
  • 27个食品工业科技
  • 25个食品与机械
  • 23个湖南农业科学
  • 18个中国农学通报
  • 16个中国茶叶
  • 16个福建茶叶
  • 16个食品安全质量...
  • 15个中国茶叶加工
  • 14个安徽农业科学
  • 14个现代食品科技
  • 13个中国食物与营...
  • 13个天然产物研究...
  • 13个教育教学论坛
  • 13个中国黑茶产业...
  • 12个食品研究与开...
  • 12个湖南省茶叶学...

地区

  • 62个湖南省
  • 3个湖北省
  • 2个福建省
  • 1个广东省
  • 1个广西
共 70 条 记 录，以下是 1-10
黄建安
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 茯砖茶 黑茶 儿茶素 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仲华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茯砖茶 茶叶 黑茶 儿茶素 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘素纯
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许爱清
供职机构：湖南科技大学
研究主题：冠突散囊菌 镉 发菌期 砖茶 茯砖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗军
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳莲
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：冠突散囊菌 发花 生理功能 茯砖茶 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远亮
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁勇
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茯砖茶 金花 甘油三酯 提取物 甘油三酯代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关美玲
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室
研究主题：冠突散囊菌 发花 氟 茯砖茶 氟含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旗
供职机构：教育部
研究主题：茯砖茶 茶叶 香气 黑茶 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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