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国家科技支撑计划(2014BAD04B05)

作品数：38 被引量：265H指数：10
相关作者：李永玉彭彦昆乔晓玲翟晨李家鹏更多>>
相关机构：中国农业大学中国肉类食品综合研究中心北京农业质量标准与检测技术研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项北京市重点实验室开放基金更多>>
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领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
  • 42个理学
  • 33个自动化与计算...
  • 28个经济管理
  • 20个机械工程
  • 19个化学工程
  • 18个电子电信
  • 14个文化科学
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  • 12个医药卫生
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 6个电气工程
  • 3个文学
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 41个食品
  • 39个猪肉
  • 38个肉制品
  • 37个牛肉
  • 37个光谱
  • 34个挥发性
  • 33个动物
  • 32个肉类
  • 31个肉品
  • 31个色谱
  • 31个相色谱
  • 30个图像
  • 30个近红外
  • 30个红外
  • 29个动物源
  • 29个动物源性
  • 28个营养
  • 28个质谱
  • 28个肉品质
  • 27个质谱法

机构

  • 33个中国肉类食品...
  • 27个学研究院
  • 24个中国农业大学
  • 3个北京工商大学
  • 2个教育部
  • 2个中国农业机械...
  • 1个北京化工大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个杭州师范大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国计量科学...
  • 1个塔里木大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个浙江经济职业...

资助

  • 54个国家科技支撑...
  • 43个公益性行业(...
  • 30个国家自然科学...
  • 26个北京市优秀人...
  • 24个国家高技术研...
  • 23个北京市科技计...
  • 16个“十一五”国...
  • 15个北京市自然科...
  • 13个“十二五”国...
  • 11个中央高校基本...
  • 9个国家科技部农...
  • 8个北京市农业科...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个质检公益性行...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个宁夏回族自治...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个北京市科委科...
  • 5个福建省科技计...

传媒

  • 45个食品科学
  • 41个肉类研究
  • 28个农业工程学报
  • 28个食品工业科技
  • 26个中国食品学报
  • 24个光谱学与光谱...
  • 23个农业机械学报
  • 19个食品科技
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  • 8个农机化研究
  • 8个农产品加工
  • 8个农业工程技术...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个中国酿造
  • 7个肉类工业
  • 7个第十一届中国...
  • 6个中国家禽

地区

  • 20个北京市
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
彭彦昆
供职机构：中国农业大学
研究主题：无损检测 光谱 生鲜肉 拉曼光谱 近红外光谱
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李永玉
供职机构：中国农业大学
研究主题：无损检测 拉曼光谱 苹果 农药残留 光谱
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乔晓玲
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 牛肉 挥发性风味物质 羊肉 酱牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田寒友
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟晨
供职机构：中国农业大学
研究主题：拉曼光谱 乙酰胆碱酯 无损检测 农药残留 乙酰胆碱酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家鹏
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 羊肉 近红外光谱 牛肉 动物源性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹昊
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 生鲜 猪肉 近红外 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：近红外光谱 冷冻 肉品 脂肪氧化 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：浙江大学
研究主题：激光诱导击穿光谱 线性矩阵不等式 近红外光谱 油菜叶片 反射率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凡
供职机构：中国农业大学
研究主题：无损检测 光谱 马铃薯 光谱分析 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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