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广东省自然科学基金(S2011010001045)

作品数：5 被引量：20H指数：3
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华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室
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深圳市疾病预防控制中心
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华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题：生产工艺 食品 魔芋葡甘聚糖 可食性 稳定性
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