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国家自然科学基金(31071569)

作品数：15 被引量：100H指数：6
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江苏省农业科学院
研究主题：水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
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南通寿星食品有限公司
研究主题：卤煮 包装袋 速冻 生产工艺 洋葱
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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扬州大学
研究主题：水稻 高校 大学生 基因 小麦
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