您的位置： 专家智库 > >

川菜发展研究中心项目

作品数：239 被引量：714H指数：12
相关作者：李光辉乔明锋易宇文陈丽兰张茜更多>>
相关机构：四川旅游学院四川理工学院岭南师范学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目国家自然科学基金四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学自动化与计算机技术更多>>

机构类别

  • 133个教育机构
  • 5个企业机构
  • 3个科研机构
  • 1个信息机构

领域

  • 141个轻工技术与工...
  • 140个经济管理
  • 140个文化科学
  • 135个自动化与计算...
  • 134个环境科学与工...
  • 133个农业科学
  • 131个医药卫生
  • 128个哲学宗教
  • 128个建筑科学
  • 128个社会学
  • 128个政治法律
  • 125个理学
  • 122个语言文字
  • 118个历史地理
  • 117个生物学
  • 117个化学工程
  • 117个电子电信
  • 117个一般工业技术
  • 116个天文地球
  • 116个交通运输工程

主题

  • 136个教育
  • 134个教学
  • 133个大学生
  • 133个文化
  • 133个课程
  • 133个高校
  • 131个网络
  • 129个社会
  • 128个影响因素
  • 126个生态
  • 125个院校
  • 124个政治
  • 124个主义
  • 124个课堂
  • 122个教学模式
  • 121个心理
  • 121个课程教学
  • 119个学科
  • 118个实证
  • 118个思维

资助

  • 142个川菜发展研究...
  • 128个国家自然科学...
  • 116个国家社会科学...
  • 111个教育部人文社...
  • 108个中央高校基本...
  • 96个国家科技支撑...
  • 96个中国博士后科...
  • 96个国家级大学生...
  • 95个博士科研启动...
  • 88个国家高技术研...
  • 86个中央级公益性...
  • 82个四川省教育厅...
  • 80个国家重点基础...
  • 78个国家教育部博...
  • 78个教育部“新世...
  • 77个国家科技重大...
  • 72个国家大学生创...
  • 72个国家现代农业...
  • 69个广东省自然科...
  • 67个国际科技合作...

传媒

  • 109个教育教学论坛
  • 105个安徽农业科学
  • 104个商场现代化
  • 102个科教文汇
  • 101个科教导刊
  • 100个现代商贸工业
  • 97个经营管理者
  • 96个科技资讯
  • 96个产业与科技论...
  • 95个现代经济信息
  • 95个经济研究导刊
  • 94个现代商业
  • 93个中国市场
  • 93个才智
  • 91个价值工程
  • 90个中外企业家
  • 89个农村经济与科...
  • 87个食品工业
  • 85个智库时代
  • 81个商业时代

地区

  • 50个四川省
  • 8个重庆市
  • 7个浙江省
  • 7个贵州省
  • 6个江苏省
  • 5个黑龙江省
  • 5个上海市
  • 4个湖北省
  • 4个湖南省
  • 3个山西省
  • 3个新疆
  • 2个安徽省
  • 2个河南省
  • 2个辽宁省
  • 2个广东省
  • 2个河北省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个云南省
  • 1个广西
共 142 条 记 录，以下是 1-10
四川旅游学院
研究主题：旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川旅游学院食品学院
研究主题：电子鼻 挥发性风味物质 风味 感官评价 响应面
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
岭南师范学院
研究主题：高校 岭南 大学生 课程 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
成都大学
研究主题：高校 大学生 教学改革 教学 课程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川烹饪高等专科学校
研究主题：高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川旅游学院烹饪学院
研究主题：正交试验 感官评价 电子舌 香肠 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
岭南师范学院机电工程学院
研究主题：教学改革 思政 课程 工科 控制系统
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川大学
研究主题：影响因素 高校 儿童 网络 企业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共15页<12345678910>
聚类工具0