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河南省科技攻关计划(0324010030)

作品数：4 被引量：27H指数：3
相关作者：张剑李梦琴冯志强任红涛林江涛更多>>
相关机构：河南农业大学河南工业大学东北农业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 4个河南省
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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河南农业大学
研究主题：烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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