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教育部科学技术研究重点项目(109099)

作品数：7 被引量：42H指数：4
相关作者：张朝辉李八方许加超高昕付晓婷更多>>
相关机构：中国海洋大学更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程

主题

  • 7个蛋黄
  • 7个蛋黄酱
  • 7个质构变化
  • 7个鲜度
  • 7个流变特性
  • 7个黄酱
  • 6个蛋白
  • 6个牙鲆
  • 6个硬胶囊
  • 6个正交
  • 6个正交实验
  • 6个植物
  • 6个食品
  • 6个凝胶特性
  • 6个奶酪
  • 6个酪蛋白
  • 5个应力松弛
  • 5个质构特性
  • 5个数据解析
  • 3个大叶藻

机构

  • 7个中国海洋大学
  • 3个安徽医科大学
  • 3个北京工商大学
  • 3个北京中医药大...
  • 3个滨州医学院
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽新华学院
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北海道大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京航空工程...
  • 2个北京舞蹈学院
  • 2个北京印刷学院
  • 2个北京应用物理...
  • 2个财政部财政科...
  • 2个昌吉学院
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春师范学院

作者

  • 7个于甜
  • 7个杨述
  • 7个付晓婷
  • 7个韩芳
  • 7个高昕
  • 7个张朝辉
  • 7个许加超
  • 7个李辉
  • 6个张朝晖
  • 6个刘天中
  • 6个卢伟丽
  • 6个张东
  • 5个刘敬智
  • 5个李八方
  • 5个赵雪
  • 5个张亚琦
  • 5个陈燕
  • 4个贺庆梅
  • 4个王明亮
  • 4个张丽

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个渔业现代化
  • 6个水产学报
  • 6个食品与生物技...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个海洋环境科学
  • 5个中国海洋大学...
  • 3个分析化学
  • 3个化工科技
  • 3个工业安全与环...
  • 3个商业时代
  • 3个中国临床药理...
  • 3个中国计划生育...
  • 3个植物学通报
  • 3个资源科学
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 2个当代电视
  • 2个分子科学学报
共 7 条 记 录，以下是 1-7
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30771674)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技攻关计划(2008GG1005008)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-07-0779)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071631)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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