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四川省科技支撑计划(2009SZ0032)

作品数：2 被引量：9H指数：2
相关作者：李仁伟钟红霞陈燕徐枫王涛更多>>
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粮食、油脂及植物蛋白工程
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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