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国家高技术研究发展计划(2006AA10Z334)

作品数：16 被引量：82H指数：5
相关作者：江波沐万孟张涛张龙涛张华更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学化学工程更多>>
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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制糖工程
研究主题：巧克力 糖果 制糖 交流会 糖厂
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环境科学
研究主题：可持续发展 生态环境 生态 环境保护 生态文明
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园艺学
研究主题：栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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果树学
研究主题：栽培技术 苹果 栽培 葡萄 西瓜
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分子生物学
研究主题：克隆 基因 基因克隆 基因表达 原核表达
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环境科学与工程
研究主题：环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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子领域：环境科学环境工程灾害防治安全科学
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