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国家科技基础性工作专项(2009FY120100)

作品数：3 被引量：6H指数：2
相关作者：江建平周雁窦同海刘洋崔鹏更多>>
相关机构：复旦大学上海市质量监督检验技术研究院中国科学院大学更多>>
发文基金：国家科技基础性工作专项国家自然科学基金上海市自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
共 5 条 记 录，以下是 1-5
分子生物学
研究主题：克隆 基因 基因克隆 基因表达 原核表达
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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