国家自然科学基金(31101230)
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 硝基还原假单胞菌谷氨酰胺酶的分离纯化及酶学性质被引量：3
- 2012年
- 采用离子交换层析和凝胶过滤层析等方法,分离纯化硝基还原假单胞菌(Pseudomonas nitroreducens)SK16.004所产的谷氨酰胺酶,并进一步研究该酶的酶学性质及反应动力学参数。结果表明,该酶的最适反应温度为55℃,最适pH为9.0,温度稳定范围为37～60℃,pH稳定范围为5.0～11.0;Cu2+对促进酶活提高作用最大,而Fe3+会抑制该酶的转移活力。谷氨酰胺酶对底物谷氨酰胺的亲和力最强,其Km值为0.72 mmol/L,Vmax为0.55μmol/(min.mL)。
- 杨成张涛江波缪铭沐万孟马亚君张薇
- 关键词：谷氨酰胺酶分离纯化酶学性质
- 杜仲内生真菌代谢产物对大肠杆菌的作用机理研究被引量：4
- 2012年
- 从杜仲中筛选出一株具有较好抑菌活性的内生真菌Y18,并探讨了其代谢产物对大肠杆菌的作用机理。采用流式细胞仪和傅里叶变换红外光谱仪等研究了内生真菌Y18代谢产物对大肠杆菌细胞膜、全细胞蛋白质以及核酸结构等的影响。结果显示:用Y18代谢产物处理后的大肠杆菌细胞膜的通透性增强,全细胞蛋白质和核酸结构发生变化。处理4h后,大肠杆菌菌液相对电导率为16.22%,PI阳性细胞的比例达到25.31%;蛋白结构变化主要是β折叠增加,由处理前的34.60%增加到41.47%。α螺旋、无规卷曲、β转角结构均有降低,其中,无规卷曲由21.80%下降到18.67%,下降最为明显;核酸物质结构也发生了明显变化。
- 姜交龙张涛江波沐万孟缪铭
- 关键词：内生真菌抑菌机理
