国家教育部博士点基金(20113515120016)
- 作品数：8 被引量：74H指数：6
- 相关作者：李永裕吴少华曹莉莉李欣欣余雪芳更多>>
- 相关机构：福建农林大学更多>>
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- 相关领域：农业科学化学工程生物学医药卫生更多>>
- 千层金精油有机溶剂提取工艺的优化及成分分析被引量：12
- 2014年
- 采用有机溶剂萃取法提取千层金精油，在单因素试验的基础上，以石油醚（60～90℃）为提取溶剂．选取提取时间、提取温度、料液比为影响因素，用正交试验优化千层金精油的提取工艺．并采用气相色谱-质谱（GC—MS）技术鉴定了千层金精油的化学成分。结果表明，千层金精油的最佳提取工艺条件为：提取时间3h．提取温度50℃，料液比1：20，在此工艺条件下的精油提取得率4．51％。GC—MS分析结果表明．千层金精油共含有41个组分，主要成分为甲基丁香酚，相对含量达到了83．55％，其次为肉桂酸甲酯（4．55％）、3,4，5-三甲氧基苯甲酸甲酯（1．81％）、大根香叶烯D（1.36％）。
- 叶征美刘鑫沈明娟陈建烟陈晓丹李永裕吴少华
- 关键词：千层金精油有机溶剂提取正交试验气相色谱-质谱
- 花叶艳山姜叶片精油提取工艺优化被引量：8
- 2014年
- 以花叶艳山姜叶片为材料,采用水蒸气蒸馏法,对其精油提取工艺进行优化。通过对蒸馏时间、浸泡时间、料液比和氯化钠浓度4个因素进行单因素试验和正交试验。结果表明,各因素对精油得率都有影响,影响大小顺序为:蒸馏时间>料液比>氯化钠浓度>浸泡时间。同时确定了最优提取工艺条件为蒸馏时间1.5 h、料液比1∶6、浸泡时间30 min和氯化钠浓度1.5%,在此条件下精油得率为0.216%。
- 陈建烟李欣欣余雪芳刘鑫苏永发李永裕吴少华
- 关键词：花叶艳山姜精油水蒸气蒸馏
- 低温保鲜的双孢蘑菇硬度与生理特性变化被引量：6
- 2018年
- 研究双孢蘑菇Agaricus bisporus在4℃环境下贮藏3、6、10、14 d后生理品质的变化情况。结果表明,在4℃低温保鲜环境下双孢蘑菇的硬度下降较慢,延缓了可溶性蛋白质和POD、SOD、CAT等酶的降解,V_C含量在第3天迅速下降后,一直保持稳定的水平,MDA含量在贮藏第10天才迅速上升。说明低温保鲜对双孢蘑菇贮藏过程中的品质保持具有积极的正向作用,可延长双孢蘑菇的货架期。
- 刘靖媛王文婷王文婷杨辉祥吴英详吴少华吴少华
- 关键词：双孢蘑菇低温保鲜生理品质
- 余甘子总多酚提取工艺优化研究被引量：14
- 2013年
- 以余甘子果实干粉为材料,通过单因素和正交试验研究了提取溶剂、浸提时间、乙醇浓度、浸提温度、提取次数、料液比等6个因素对余甘子多酚提取得率的影响。结果表明,多种溶剂浸提余甘子多酚的提取率,以乙醇最好,在本实验考查范围内,乙醇水溶液提取余甘子多酚的最佳工艺条件为浸提温度50℃、浸提时间2 h、乙醇浓度60%、提取次数2次和料液比1∶25,在此条件下余甘子多酚提取得率最高,达到145.85 mg/g。
- 郭炳春沈明娟叶征美李欣欣李永裕吴少华
- 关键词：多酚提取得率
- 山苍子雌花和雄花精油成分分析及抗氧化研究被引量：12
- 2015年
- 采用水蒸气蒸馏法分别从山苍子雌花和雄花中提取精油,并通过GC-MS气质联用仪对其成分分析,从山苍子雌花精油中鉴定出47种化合物,占总峰面积的98.44%,山苍子雄花精油中鉴定出43种化合物,占总峰面积的98.04%。采用体外抗氧化活性测定法,表明山苍子雌花和雄花精油具有一定的抗氧化活性。还原力测定IC50值,雄花为2.330 mg/m L,雌花为1.473 mg/m L;清除DPPH自由基IC50值,雄花为41.62 mg/m L,雌花为9.663 mg/m L;清除羟自由基IC50值,雄花为56.95 mg/m L,雌花为77.98 mg/m L。
- 李欣欣余雪芳黄添毅曹莉莉吴少华李永裕
- 关键词：山苍子抗氧化
- 羧甲基化修饰余甘多糖及生物活性研究被引量：11
- 2017年
- 为探讨羧甲基化修饰对余甘多糖生物活性的影响,采用氢氧化钠-异丙醇-氯乙酸钠反应体系对余甘多糖进行羧甲基化修饰,并以清除自由基、NO_2^-作用及抑制肿瘤细胞增殖作用为指标,评价羧甲基化余甘多糖的活性。结果表明,红外光谱显示COO-成功接入余甘多糖,制得羧甲基化余甘多糖,取代度为0.961;CM-EPS对NO_2^-的清除作用显著增强,对人肝癌细胞HepG-2增殖的抑制作用也有所提高,而对DPPH、ABTS自由基的清除活性下降。羧甲基化修饰能够改善余甘多糖的某些生物活性。
- 曹莉莉李亮王芳廖正萍刘靖媛吴亮宇吴少华吴英详李永裕
- 关键词：羧甲基化DPPHABTSHEPG-2
- 余甘子果实水溶性多糖抑菌及群体感应抑制活性初探被引量：9
- 2015年
- 以余甘果实(粉甘)水溶性多糖为材料,采用比浊法测定余甘多糖对5种细菌的抑菌活性及对改造型紫色杆菌紫色杆菌素生成量的影响。结果显示,余甘多糖对供试菌的抑菌活性大小顺序为:金黄色葡萄球菌>枯草芽孢杆菌>改造型紫色杆菌CV026>红色粘质沙雷氏菌>大肠杆菌;余甘多糖终浓度为20 mg·m L^(-1)时,对紫色杆菌素生成量的抑制作用最大,抑制率达(53.47±3.10)%。因此,余甘多糖具有抑菌活性及群体感应抑制活性。
- 曹莉莉王芳杨贺忠廖正萍吴少华李永裕
- 关键词：抑菌
- 千层金叶片化学成分初步研究被引量：5
- 2015年
- [目的]分析千层金叶片中的化学成分。[方法]试验采用试管法和滤纸片法,对千层金叶片中的化学成分进行初步研究,并进一步对其总多酚、总黄酮和总多糖活性成分进行了定量分析。[结果]千层金叶片中可能含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖类、苷类、酚类、鞣质、间二苯酚、间苯三酚化合物、有机酸、黄酮类、香豆素、内酯类、强心苷、挥发油、油脂类、萜类、甾醇类等物质,不含皂苷、生物碱、蒽醌类等物质。千层金叶片干样中总多酚、总黄酮和总多糖的含量分别为43.56±0.76 mg GA/g、11.34±0.20 mg RT/g、16.13±0.32 mg GC/g。[结论]初步研究了千层金叶片中的化学成分,为进一步研究和开发利用千层金叶片提供了一定的基础资料。
- 余雪芳曹莉莉李永裕吴少华
- 关键词：化学成分总多酚总黄酮总多糖
