广东省自然科学基金(S2011010004455)
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 相关作者：刘冬杨绍艳李艳陈卫平孙海燕更多>>
- 相关机构：深圳职业技术学院江西农业大学更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金深圳市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 中国主要水果抑制肝癌HepG2细胞和结肠腺癌Caco-2细胞增殖活性评价被引量：5
- 2015年
- 分别采用Folin-Ciocalteu法测定了水果提取物的总酚含量,采用亚甲基蓝法测定了其抗人肝癌细胞Hep G2和人结肠腺癌细胞Caco-2增殖的活性,分析了总酚含量与抗Hep G2和Caco-2细胞增殖活性之间的相关性。结果显示,25种水果中李子的总酚含量最高(1686.08±96.94μmol GAE/100鲜果),西瓜(83.54±2.10μmol GAE/100 g鲜果)和哈密瓜(79.35±0.76μmol GAE/100 g鲜果)的总酚含量最低;在可测出抗增殖EC50值的水果中,李子(18.99±0.06 mg/m L)和番石榴(20.94±0.09 mg/m L)抗Hep G2细胞增殖的活性最强,梨的活性最弱(389.63±10.82 mg/m L)。李子抗Caco-2细胞增殖的活性最强(8.73±0.11 mg/m L),火龙果的活性最弱(388.07±7.04 mg/m L)。水果的抗Hep G2和Caco-2细胞增殖活性与其总酚含量相关性显著(R2=0.4147,p<0.01;R2=0.4071,p<0.05),该相关性表明水果中的多酚具有良好的抗肿瘤细胞增值的活性。
- 刘冬万红霞孙海燕
- 关键词：水果人肝癌HEPG2细胞抗增殖活性
- 不同提取剂对余甘子提取物抗氧化活性的影响被引量：7
- 2012年
- 以丙酮、甲醇、乙醇和水4种提取剂提取余甘子中化学成分,分析4种提取物的多酚含量、对氧自由基的吸收能力、对超氧阴离子自由基的抑制能力和对羟自由基的清除能力。结果表明,不同提取剂的余甘子提取物对自由基均有一定的清除能力,其中以丙酮和甲醇提取物的多酚含量最高,对自由基的清除能力最强,其次是乙醇>水。所以,选用丙酮或者甲醇为提取剂,对余甘子提取物多酚含量和抗氧化活性研究效果最好。
- 杨绍艳李艳陈卫平刘冬
- 关键词：提取剂抗氧化能力
