轻工技术与工程—制糖工程
- 作品数：21,446 被引量：20,833H指数：43
- 相关作者：于淑娟李琳郭祀远李凯卢家炯更多>>
- 相关机构：广西大学华南理工大学广州甘蔗糖业研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程—食品科学与工程经济管理—产业经济农业科学—作物学理学—化学更多>>
领域
- 3,345个轻工技术与工...
- 2,970个经济管理
- 2,969个农业科学
- 2,908个化学工程
- 2,846个文化科学
- 2,834个理学
- 2,779个环境科学与工...
- 2,779个医药卫生
- 2,759个自动化与计算...
- 2,597个生物学
- 2,442个建筑科学
- 2,406个机械工程
- 2,402个一般工业技术
- 2,202个政治法律
- 2,148个电子电信
- 2,134个电气工程
- 2,112个交通运输工程
- 2,095个天文地球
- 2,090个社会学
- 2,006个金属学及工艺
主题
- 2,508个食品
- 2,390个污染
- 2,330个教育
- 2,313个教学
- 2,310个网络
- 2,237个色谱
- 2,226个离子
- 2,200个分子
- 2,178个活性
- 2,164个稳定性
- 2,160个植物
- 2,158个蛋白
- 2,153个影响因素
- 2,117个温度
- 2,117个相色谱
- 2,104个课程
- 2,089个营养
- 2,085个光谱
- 2,059个金属
- 2,055个文化
资助
- 2,610个国家自然科学...
- 1,884个国家高技术研...
- 1,823个国家科技支撑...
- 1,718个中国博士后科...
- 1,715个国家重点基础...
- 1,629个博士科研启动...
- 1,578个国家教育部博...
- 1,558个国家科技重大...
- 1,490个中央高校基本...
- 1,389个国家重点实验...
- 1,340个中央级公益性...
- 1,281个国家级大学生...
- 1,247个国家社会科学...
- 1,244个教育部留学回...
- 1,210个教育部“新世...
- 1,196个国际科技合作...
- 1,145个广东省自然科...
- 1,144个教育部科学技...
- 1,111个国家杰出青年...
- 1,098个“十一五”国...
- 1,765个食品工业科技
- 1,691个安徽农业科学
- 1,675个食品科学
- 1,520个食品研究与开...
- 1,515个食品科技
- 1,435个食品与发酵工...
- 1,422个食品工业
- 1,379个教育教学论坛
- 1,344个科技创新导报
- 1,280个广东化工
- 1,278个科技资讯
- 1,259个江苏农业科学
- 1,226个光谱学与光谱...
- 1,220个广州化工
- 1,219个食品与机械
- 1,214个中国酿造
- 1,206个湖北农业科学
- 1,203个科技信息
- 1,161个中国农学通报
- 1,133个农业工程学报
