沈燕
作品数： 3被引量：2H指数：1
  • 所属机构:苏州市新同里红酒业有限公司
  • 所在地区:江苏省 苏州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

吴金华
作品数：4被引量：2H指数：1
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：果露酒 枇杷 制式 名酒 屠苏酒
汪建国
作品数：156被引量：698H指数：14
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：黄酒 生产工艺 酿造 麦曲 混合发酵
陆伟杰
作品数：12被引量：19H指数：2
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：麦曲 黄酒 中风 红曲米 黄酒活性干酵母
沈玉根
作品数：22被引量：19H指数：2
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：生产工艺 黄酒 酒母 麦曲 白药
钱玉林
作品数：3被引量：0H指数：0
供职机构：苏州市新同里红酒业有限公司
研究主题：果露酒 枇杷 陈酿 分解剂 发酵生产
作品列表