-
闫清泉
-
-
- 所属机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 宗学醒
- 作品数:253被引量:170H指数:7
- 供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究主题:干酪 再制干酪 乳化盐 奶酪 再制奶
- 李志国
- 作品数:163被引量:61H指数:4
- 供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究主题:再制干酪 乳化盐 干酪 奶酪 乳脂肪
- 王乐
- 作品数:56被引量:40H指数:4
- 供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究主题:再制干酪 乳化盐 干酪 乳脂肪 脱脂乳粉
- 母智深
- 作品数:257被引量:316H指数:9
- 供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
- 崔利敏
- 作品数:72被引量:22H指数:3
- 供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
- 研究主题:乳制品加工 冰淇淋 巧克力 干酪 奶酪