-
曾颖
-
-
- 所属机构:华南农业大学食品学院
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广东省科技计划工业攻关项目
相关作者
- 曹庸
- 作品数:463被引量:2,222H指数:22
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
- 肖苏尧
- 作品数:64被引量:378H指数:12
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:桉叶 抗氧化活性 提取物 基因载体 抗氧化
- 王东峰
- 作品数:5被引量:37H指数:3
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:WINDOW 果肉硬度 荔枝果肉 荔枝 质构仪
- 陈晓文
- 作品数:1被引量:0H指数:0
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:干燥速率 WINDOW
- 宋贤良
- 作品数:147被引量:737H指数:15
- 供职机构:华南农业大学食品学院
- 研究主题:盐焗鸡 淀粉 乙烯 卤汁 菠萝蜜