-
马婷婷
-
-
- 所属机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 田呈瑞
- 作品数:187被引量:1,837H指数:22
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
- 孙翔宇
- 作品数:38被引量:682H指数:12
- 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
- 权美平
- 作品数:104被引量:590H指数:13
- 供职机构:渭南师范学院
- 研究主题:精油 重金属 重金属含量 茜草 黄酒
- 张娟
- 作品数:16被引量:164H指数:6
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:多酚 酚类物质 苹果 幼果 茎叶
- 赵珮
- 作品数:9被引量:75H指数:6
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抗氧化活性 多酚 大麦 茎叶 活性研究