刘凡
作品数： 18被引量：60H指数：4
  • 所属机构:南昌大学
  • 所在地区:江西省 南昌市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

郑为完
作品数：123被引量：804H指数：16
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
陈倩雯
作品数：9被引量：22H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 雪莲果 取代度 辛烯基琥珀酸酐
高媛媛
作品数：12被引量：46H指数：4
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 雪莲果 烯基琥珀酸 酯化
石燕
作品数：89被引量：418H指数：12
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
杨婧
作品数：15被引量：38H指数：4
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 烯基琥珀酸 粉末油脂 油脂 雪莲果
作品列表