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刘晓华
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- 所属机构:山西大学生命科学学院
- 所在地区:山西省 太原市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山西省高等学校高新技术产业化项目
相关作者
- 范三红
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- 供职机构:山西大学
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- 作品数:11被引量:68H指数:4
- 供职机构:山西大学生命科学学院
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- 作品数:14被引量:55H指数:4
- 供职机构:山西大学生命科学学院
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- 作品数:7被引量:12H指数:2
- 供职机构:山西大学生命科学学院
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- 作品数:338被引量:1,861H指数:21
- 供职机构:天津农学院
- 研究主题:鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵