-
蔡金腾
-
-
- 所属机构:贵州大学生命科学学院食品系
- 所在地区:贵州省 贵阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 吴翔
- 作品数：39被引量：220H指数：9
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 金樱子 发酵果酒 芦荟 雪莲果
- 朱庆刚
- 作品数：25被引量：102H指数：7
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 果实 火棘 魔芋 果实特性
- 丁筑红
- 作品数：147被引量：865H指数：17
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
- 牟君富
- 作品数：11被引量：35H指数：5
- 供职机构：贵州大学生命科学学院
- 研究主题：果实 刺梨 红子 冷冻贮藏 环境因素
- 谭书明
- 作品数：151被引量：918H指数：15
- 供职机构：贵州大学
- 研究主题：刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
