-
刘蓉
-
-
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王鹏杰
- 作品数：125被引量：68H指数：5
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：酪蛋白 醇溶蛋白 玉米醇溶蛋白 凝胶 酪蛋白胶束
- 王然
- 作品数：70被引量：47H指数：5
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：益生菌 玉米醇溶蛋白 醇溶蛋白 水稳定性 采样装置
- 方冰
- 作品数：72被引量：142H指数：7
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：玉米醇溶蛋白 水稳定性 大豆油 益生菌 醇溶蛋白
- 陈冲
- 作品数：93被引量：98H指数：5
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：玉米醇溶蛋白 草莓 醇溶蛋白 京尼平 水稳定性
- 陈娟
- 作品数：38被引量：40H指数：3
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：玉米醇溶蛋白 醇溶蛋白 水稳定性 纳米纤维膜 溶剂混合
