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余小影
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- 所属机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 所在地区:广西 南宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广西壮族自治区科技攻关计划
相关作者
- 韦保耀
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- 作品数:244被引量:1,235H指数:19
- 供职机构:广西大学
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- 作品数:260被引量:898H指数:15
- 供职机构:广西大学
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- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
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- 作品数:3被引量:43H指数:2
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:水溶性 化学成分 聚类分析 香气 紫苏