搜索到 篇“ 鱼糜制品 “的相关文章

相关作者

励建荣
作品数:1,355被引量:6,309H指数:33
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
仪淑敏
作品数:237被引量:717H指数:16
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 鱼糜制品 冷藏 鱼丸 冷藏过程
熊善柏
作品数:808被引量:4,576H指数:34
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
李学鹏
作品数:355被引量:812H指数:16
供职机构:渤海大学
研究主题:鱼糜 中国对虾 水产品 鱼糜制品 冷藏
刘光明
作品数:418被引量:898H指数:18
供职机构:集美大学
研究主题:致敏性 原肌球蛋白 纯化 小清蛋白 食物过敏