搜索到 篇“ 谷蛋白溶涨指数 “的相关文章

相关作者

胡新中
作品数：197被引量：1,412H指数：23
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
郑建梅
作品数：49被引量：312H指数：10
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
张国权
作品数：245被引量：2,278H指数：27
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
魏益民
作品数：670被引量：5,149H指数：37
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
罗勤贵
作品数：103被引量：818H指数：17
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦