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刘斌
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19
被引量:82
H指数:4
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
浙江省公益性技术应用研究计划项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何晓华
西北农林科技大学植物保护学院植...
岳田利
西北农林科技大学食品科学与工程...
袁亚宏
西北农林科技大学食品科学与工程...
郭付振
西北农林科技大学植物保护学院植...
刘斌
西北农林科技大学
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何晓华
供职机构:西北农林科技大学植物保护学院植保资源与病虫害治理教育部重点实验室
研究主题:食品卫生学 课程 食品专业 高校 电镜
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岳田利
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
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袁亚宏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
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郭付振
供职机构:西北农林科技大学植物保护学院植保资源与病虫害治理教育部重点实验室
研究主题:管蓟马科 缨翅目 马属 新种记述 英文
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刘朝霞
供职机构:西北农林科技大学测试中心
研究主题:营养成分 硝酸盐 蔬菜 饲料 硝酸盐污染
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梁连友
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:香菇 渭北旱原 旱地 有机肥 冬小麦
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龙芳羽
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:酵母 电子鼻 实践教学 苹果汁 超高压技术
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刘拉平
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:香气成分 GC-MS分析 脂肪酸 蔬菜 固相微萃取
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姜莉
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
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段旭昌
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
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