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王娟

作品数：42 被引量：328H指数：11
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
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地区

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共 39 条 记 录，以下是 1-10
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈平生
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗性淀粉 保鲜 木瓜 鲜切 香蕉
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杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐雪娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 抗性淀粉 分离纯化 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锐
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：茶树花 亚临界 浸膏 响应曲面法优化 响应曲面法
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陈挺强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 功能评价 通便功能 蛋白
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易晓敏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：分离纯化 柱层析 香蕉 低聚糖 纯化研究
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央金卓嘎
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超声波 超高压 茶树花 精油 微波辅助萃取
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袁根良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：啤酒废酵母 超高压 酵母 超高压技术 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁宝仪
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：沸水 微波 菠萝 感官品质 果浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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