2024年12月28日
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陈艳
作品数:
9
被引量:100
H指数:4
供职机构:
浙江工业大学生物与环境工程学院生物工程研究所
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
丁玉庭
浙江工业大学生物与环境工程学院
邹礼根
浙江工业大学生物与环境工程学院
殷亚峰
浙江工业大学生物与环境工程学院
薛亚平
浙江工业大学生物与环境工程学院...
郑裕国
浙江工业大学生物与环境工程学院...
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丁玉庭
供职机构:浙江工业大学
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 风味 流态
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邹礼根
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:咸蛋 乳酸菌 蓝莓 低盐 腌制
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殷亚峰
供职机构:浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题:灵芝菌 茶汁 多酚氧化酶 茶多酚 鱼糜
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薛亚平
供职机构:浙江工业大学
研究主题:突变体 草铵膦 腈水解酶 脱氢酶 工程菌
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郑裕国
供职机构:浙江工业大学
研究主题:突变体 工程菌 腈水解酶 编码基因 基因工程菌
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柳志强
供职机构:浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题:冬虫夏草 中国被毛孢 生物合成基因 编码基因 合成代谢
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